”Jeg er faktisk uddannet pædagog og har arbejdet 5 år som pædagog, før jeg blev ansat hos Mælkeritidende for to og et halvt år siden. Jeg lignede i lang tid et spørgsmålstegn, når der fløj fremmede termer rundt i luften, og snakken gik på mælk eller ost. Jeg anede ikke, hvor stor mejeriverdenen var, og hvor meget arbejde og forskning der lå bag de mejeriprodukter, jeg hver dag købte med hjem fra supermarkedet.

Faktisk overrasker det mig stadig, hvor meget der er at lære. Hver dag lærer jeg noget nyt, og jeg er f.eks. blevet meget overrasket over, hvor mange funktioner valle har, og hvor stor en proces der ligger bag. Det havde jeg aldrig tænkt over, før jeg startede her.”

Ingen dage er ens

”Noget af det, jeg elsker ved mit arbejde er, at ingen af mine arbejdsdage er ens,” siger Camilla og fortsætter:

”Den ene dag arbejder jeg med regnskab, opkrævning og kontingent, og den næste udarbejder jeg kreativt grafisk materiale til foldere og brochurer. Jeg har en varierende hverdag og har i høj grad frihed til selv at prioritere mine arbejdsopgaver. Jeg nyder særligt at arbejde med seminarerne i Mejeriteknisk Selskab, hvor jeg virkelig føler, jeg gør en forskel.”

Et lykkeligt tilfælde

”Det var faktisk et tilfælde, at jeg endte ved Mælkeritidende. Men det var et virkelig lykkeligt tilfælde! For der er ingen tvivl om, at for alle der arbejder her, er Mælkeritidende ikke bare et arbejde, men en passion.

Der er så mange, der er glade for Mælkeritidende og det trykte blad, og derfor er jeg stolt af at være med til at producere det. Jeg håber, jeg kan blive ved mange år endnu,” afslutter Camilla.