Vi er nu nået til sidste afsnit af Buch Kristensens føljeton “Historien om”. Her skal vi høre om de danske mejeripionerer i Canada. 

I 1947 etablerede en flok landmænd og mejerister, der havde været elever på Dalum Landbrugs- og Mejeriskole, en koloni i Canada, som de gav navnet Dalum.

De syntes, at Dalum ved Odense var den vigtigste plads i Danmark, og derfor bragte de navnet og mindet med sig, så det kunne give dem kraft og vilje til at etablere mejerier og landbrug i det nye, barske land.