Første del af Buchs artikelserie om Dansk Mejeribrugs historie omhandler hvordan Mejeriselskabet Danmark dannes.

Fra artiklen:

“Opbygningen af MD blev en kamp op ad bakke. dengang var der et stort skel mellem de ‘fattige’ landsbymejerier, der hovedsageligt eksporterede smør og ost, og de ‘rige’ bymejerier, der leverede mælk til byerne.

MD startede med en årlig mælkemængde på 350 mio kg. mælk og 7.600 andelshavere, der alle håbede på en højere mælkepris ved tilslutning til Mejeriselskabet Danmark.”