70 år

Den 27. marts fylder professor emeritus, Ingredient and Dairy Technology Richard Ipsen 70 år. Richard er mejeriingeniør årgang 1982 og en anerkendt forsker og kendt drivkraft bag undervisning af mejeriingeniører ved Københavns Universitet, hvor han i 2020 blev tilknyttet som professor emeritus. Han kom til den daværende Kongelige Veterinær og Landbohøjskole som adjunkt og har siden spillet en stor rolle indenfor forskning og undervisning.