I 12. del af Malthas erindringer, skal vi høre om jobbet på Landbohøjskolen i Dalum i 1950’erne.
Fra erindringen:
“Dalum var en skole med traditioner. Det var Dalums barndomshjem. Hans far oprettede skolen i 1886. En af traditionerne var det årlige hanbal. Det begyndte med, at regimentsmusikken fra Odense kaserne gav en koncert, rigtig messingsuppe. Derefter var der bal, men uden piger. Elever og lærer dansede med hinanden. Dalum åbnede altid ballet med den længste af eleverne. Det var naturligvis en barok forestilling, og deltagerne kunne da heller ikke opretholde gejsten i flere timer, men alle blev en særpræget oplevelse rigere.”