I samarbejde med Arla Foods Ingredients har Dalgas fundet en måde at genanvende restvallen, til et nyt naturligt fosforprodukt, der mindsker behovet for kunstgødning.

Fosforvalle er et nyt restprodukt fra mejeriet – og et helt nyt produkt inden for landbruget. Når fosforvalle tilføres husdyrgødningen, genanvender man ikke kun et restprodukt – man får også en mere balanceret husdyrgødning. Den nye anvendelse af vallen er udviklet i et samarbejde mellem Arla Foods Ingredients og Dalgas.

• Vi er glade for, at vi nu har fosforvalle, som en del af vores produktportefølje i Dalgas. Det giver os en mulighed for at tilbyde landmændene en naturlig måde at tilføre ekstra næringsstoffer til gylle med lavt fosforindhold og reducere behovet for handelsgødning, siger Kristian Schøler Kjeldsen, projektleder i Dalgas

Fosforvalle er et restprodukt af et restprodukt. For vallen bliver i første omgang udskilt, når man producerer ost. Vallen har et højt indhold af næringsstoffer, som Arla Foods Ingredients bruger i proteinprodukter, medicinsk ernæring og modermælkserstatning. Fosforvallen er derfor den del af vallen, som ikke kan bruges i produktionen.

Læs hele pressemeddelelsen HER

Foto: Benjamin Davies Unsplash