Efter nogle år med stagnation er danskerne igen begyndt at købe økologiske fødevarer i daglighandlen. Det viser nye tal fra analysevirksomheden Kauza.

Det danske detailsalg af økologi steg med 13,6 pct. i 3. kvartal sammenlignet med samme periode sidste år. Samlet viser tallene fra Kauza en stigning i salget af økologi i årets første tre kvartaler på otte pct. sammenlignet med sidste år. Målt i volumen er det økologiske salg steget med 5,9 pct.

Analysen, som er baseret på Kauzas husstandspanel med over 9.000 husstande, viser desuden, at væksten i økologisalget sker på tværs af kategorier, og at det især er børnefamilierne og ældre par uden børn, der er begyndt at købe mere økologi.

• Vi så i første halvår af 2024, hvordan økologien stille og roligt kom tilbage på sporet, og nu ser vi det her store hop. Vi hæfter os ved, at økologien stiger mere end det samlede salg i dagligvarehandlen. Det fortæller os, at stigningen er et udtryk for mere appetit på økologi end på et generelt øget forbrug, siger markedschef Carsten Ahrenfeldt fra Økologisk Landsforening i en pressemeddelelse.

Læs mere på økologisk.nu