Efterspørgslen på hytteost er steget markant de senere år, hvilket Arla kan mærke

Hos Arla er salget af hytteost steget 35 procent fra uge 24 i 2024 til uge 24 i 2025. Det skyldes især opskrifter delt på sociale medier, skriver magasinet Woman.

– Efterspørgslen har været så stor, at vi har haft svært ved at følge med i produktionen, siger Camilla Arndal Andersen, Head of Innovation & Product Management hos Arla Danmark til Woman.

Det er ikke første gang, at tiktok påvirker populariteten af hytteost. Allerede sidste år kunne Arla fortælle, at de kunne mærke det på salget af hytteost.

Derudover kan Arla melde om 50 procent vækst i kefir-sortimentet under brandet Cultura, som virksomheden også fremhæver som næste protein-trend.

Foto: Lene Walsh/Mejerimedier