Mejeripriserne to et pænt hop op ad stigen på tirsdagens GDT-auktion (Global Dairy Trade), hvor indekset steg med 4,8 % i forhold sidst.

GDT-auktionen foregår hver 14 dag, og efter små udsving i september og oktober var der tale om et markant prishop på auktionen i går den 5. november.

Undtaget for laktose, der faldt med 6,1 %, var der pæne prissting inden for alle kategorier. Især smørprisen tog et pænt hop med + 8,3 pct. Mælkefedt, sødmælkspulver, skummetmælkspulver og cheddar steg med hhv. 4,6 %, 4,4 %, 4 % og 4 %. Kærnemælkspulver steg med 2 %, mens mozzarella steg med beskedne 0,9 %.

Gennemsnitsprisen på auktionen endte på 3,997 dollar pr. ton.

Læs mere HER