Mælkeritidende blev grundlagt den 15. januar 1888 og er dermed både et af Danmarks ældste fagtidsskrifter og verdens ældste mejerifagblad.

Bladet udspringer af den spirende andelsbevægelse og blev etableret af Danmarks første mejeribestyrere i tilknytning til stiftelsen af Dansk Mejeristforening i 1887. Oprindeligt fungerede Mælkeritidende som medlemsblad med meddelelser til foreningens medlemmer.

Med tiden har indholdet udviklet sig i takt med branchen. Mælkeritidende har gennem generationer dækket centrale emner som teknologi, produktion af mælk, smør og ost, arbejdsvilkår samt udviklingen inden for uddannelse og forskning i mejerisektoren.

I dag er Mælkeritidende en del af Mejerimedier – en samlet medieplatform, der er vokset frem i takt med den teknologiske udvikling og branchens behov for hurtig og målrettet formidling.

Ud over magasinet omfatter platformen digitale udgivelser, nyhedsbreve og internationale publikationer, som tilsammen sikrer, at faglig viden når ud til både danske og internationale aktører i mejeribranchen.

I 1975 blev Dansk Mejeriingeniør Forening medudgiver, og i 1986 skiftede Dansk Mejeristforening navn til Foreningen af Mejeriledere og Funktionærer (FMF).

Siden 2023 har sekretariatet været samlet i MejeriForum, som i dag danner ramme om både FMF og DMF og varetager administrationen af en række centrale organisationer i mejeribranchen.

Se mere på MejeriForum HER