Rolf Pedersen er suppleant i bestyrelsen for Dansk Mejeriingeniør Forening, som er en af foreningerne bag Mælkeritidende, og han repræsenterer foreningen i Mejerifolk uden Grænser. Han sidder også i Mælkeritidendes bestyrelse:

”Mit bestyrelsesarbejde er vigtigt for mig, for her er jeg med til at sikre mejeriingeniørernes fremtid og arbejdsvilkår. Det betyder meget for mig, at man kan arbejde frivilligt med sit mejerifag og være med til at udvikle det moderne mejeribrug.

Jeg har gennem en årrække siddet i Mælkeritidendes bestyrelse og været med til at sikre, at bladet udvikler sig, så det er tidssvarende – samtidig med, at vi har respekt for bladets lange tradition.”

Et bindeled mellem arkitekter og mejerifolk

Til daglig arbejder Rolf som ekspertisechef i mejeri hos NIRAS. Her agerer han bindeled mellem kunder indenfor mejeri og firmaets arkitekter og ingeniører og er med til at rådgive de enkelte mejerier om deres muligheder:

”Jeg har altid været fascineret af mulighederne for at kombinere kemiske processer med ingeniørviden. Og det er netop det, jeg gør til daglig, hvor jeg agerer bindeled mellem arkitekter og mejerifolk. Min primære arbejdsopgave er at omsætte produktionsmedarbejdernes ønsker og krav til rigtigt design,” siger han og fortsætter:

”Der er så mange muligheder inden for mejeribranchen – også for arbejde i udlandet, hvis man gerne vil det. Jeg har selv rejst rundt i mange forskellige lande som mejeriingeniør og ageret rådgiver for flere mejerier, og jeg har været bosat og arbejdet i New Zealand i 2 år. Det er tydeligt, at dansk ekspertise og vores høje vidensniveau inden for mejeri bliver anerkendt i udlandet, og det er stort at opleve.”

Mælkeritidende kombinerer det faglige med det sociale

”Som en del af Mælkeritidendes bestyrelse, er jeg meget involveret i Mælkeritidende og den transformation, det velkendte blad gennemgår lige nu. Det er vigtigt, at Mælkeritidende forbliver et tidssvarende blad, der når dets læsere via relevante platforme. Det skal samtidig være et relevant medie for branchen mange leverandører at bruge til annoncering og jobformidling.

Mælkeritidende bidrager i høj grad til det unikke fællesskab i den danske mejeribranche ved at kombinere det faglige med det sociale. For mange er bladet et middel til at holde kontakten ved lige og sikre, at man er opdateret på såvel faglig viden som de forskellige arbejdspladser og kolleger i brancen,” afslutter Rolf Pedersen.