I arkiverne har vi fundet en artikel fra 1999, der sætter fokus på skolemælkens rolle som en del af børns kost og sundhed. Artiklen beskriver, hvordan skolemælk ikke kun er et produkt, men også en strategisk indsats for at fremme sundhed blandt børn og unge.

Fra artiklen:
“Mælk i skolerne spiller en vigtig rolle i at sikre, at børn får en daglig dosis af essentielle næringsstoffer – en indsats, der allerede dengang blev betragtet som afgørende for deres vækst og udvikling.”

Læs hele artiklen HER