– fakta, paradokser og veje til at ændre forbrugeradfærd

Vi vil på webinaret give deltagerne et indblik i den seneste undersøgelse af danskernes kostvaner. Undersøgelsens konklusioner vil blive gennemgået og sammenholdt med diverse kostråd og anbefalinger ikke mindst forbrugernes egen opfattelse af succes med at følge anbefalingerne. På trods af massive kampagner over de senere år går udviklingen stadig den forkerte vej. Hvad kan der gøres for at opnå   bedre effekt af de mange kampagner fra både myndigheder og andre interessenter, herunder også fødevarebranchen. Dyrevelfærd, klima, miljøbelastning, resurseforbrug, madspild, og ikke mindst pris og kvalitet er nogle af nøgleordene, der kan/skal bruges i kommunikationen (pisk eller gulerod) for at forbedre kostvanerne hos de danske forbrugere.  

Læs mere om webinaret HER