60 år

Når Jørgen Brandt Bertelsen fylder 60 år den 7. september, kan han se tilbage på et langt og markant virke i den danske mejeribranche. Vejen ind i faget begyndte i 1986 på Durup Mejeri, hvor han startede som ufaglært. Året efter gik han i lære som mejerist, og i 1989 blev han udlært. Siden byggede han videre på sin faglighed og læste i 1990 til mejeritekniker. Efter uddannelsen fortsatte Jørgen sin karriere i mejeribranchen, først på Rødkærsbro Mejeri og derefter tilbage på Durup Mejeri. Her arbejdede han sig videre fra mejerist til afdelingsleder og senere driftsleder. Erfaringerne herfra gav ham et solidt fundament i både ostefremstilling, lager, drift og ledelse. I 2000 kom Jørgen til Mammen Mejerierne, hvor han de seneste 26 år har været en vigtig del af mejeriets udvikling. På Mammen Mejeri har Jørgen gennem mange år været en central drivkraft i produktionen og i arbejdet med at forene klassisk mejerihåndværk med moderne, effektiv drift. Han er kendt som en engageret og omstillingsparat leder med stor indsigt i ostefremstillingens mange detaljer og med en tydelig stolthed over mejeriets håndværk, kvalitet og traditioner. Hans erfaring, mavefornemmelse og blik for både råvare, kvalitet, proces og færdigt produkt har gjort ham til en meget værdsat personlighed i Mammen. Jørgens tilknytning til Mammen Mejerierne rækker langt ud over det daglige arbejde. Han er meget loyal over for mejeriet og passioneret omkring de produkter, der produceres, og han har gennem årene sat tydelige spor blandt både kolleger og samarbejdspartnere. Med sit rolige overblik, sin faglige nysgerrighed og sin evne til at få tingene til at lykkes i praksis har han været med til at fastholde og udvikle den høje kvalitet, som kendetegner produktionen. Privat er Jørgen gift og far til tre børn. Når arbejdet tillader det, bruges fritiden gerne på jagt og golf, hvor han sætter pris på godt selskab, koncentration og ro i naturen. Jørgen ønskes et stort tillykke med de 60 år – og samtidig ser vi frem til mange flere gode år med passion for ost, jagt, golf og godt selskab.
Skrevet af Bjarke Damsgaard Jørgensen, produktionsdirektør, Mammen Mejerierne