70 år

Den 16. juli fylder Lars Schmidt 70 år. Lars Schmidt er uddannet mejeriingeniør og har gennem et langt arbejdsliv haft en central rolle hos Lactosan, hvor han blandt andet arbejdede med osteindkøb og udvikling af recepter. Gennem mere end 30 år var han med til at opbygge en solid faglig viden om oste og deres funktionalitet og bidrog til udviklingen af Lactosans sortiment af ostebaserede ingredienser. Efter sin pensionering er Lars fortsat aktiv i branchen som en del af det såkaldte “kittelfolk”, der hvert år bidrager til, at det hele hænger sammen og fungerer under International Food Contest. Vi ønsker Lars hjerteligt tillykke med de 70 år.