Vi er nu nået til 9. del af Buch’s føljeton “Dansk Mejeribrugs moderne Historie”.

Denne gang skal det handle om Tholstrup Cheese og Arla Foods.

Tholstrup-dynastiet blev jo grundlagt i 1893. Tholstrup Osterier, senere Tholstrup Cheese, satte sine markante spor i dansk mejeribrugs moderne historie. Tholstrup Cheese blev i 2006 købt af Arla Foods.

Fra artiklen:

“En af de største salgsartikler var surmælksproduktet A 38, som Henrik Tholstrup opfandt og navngav. Der er en vis tvivl om A 38-navnets oprindelse. […] “Henrik er nu ikke allerbedste venner med færdselspolitiet. Især er der én politibil, der er ude efter ham. Den har nummeret A 38. Og A 38 bliver – sikkert for at drille – navnet på surmælksproduktet.” – Det er ikke den historie, Arla Foods i dag skriver på A 38 kartonerne!”