Et stærkere globalt proteinmarked og bedre balance i råvarepriserne sender mælkeprisen opad. Fra oktober lægger Arla 15 øre til acontoprisen for både konventionel og økologisk mælk. Det skriver Arla i en meddelelse.
Mælkeleverandørerne hos Arla kan se frem til en højere check i næste måned. Andelsselskabet hæver acontoprisen med 15,0 øre/kg (2,0 €c/kg) for både konventionel og økologisk mælk. Dermed lander acontoprisen for konventionel mælk på 343,8 øre/kg, mens den økologiske mælk udløser en afregning på 453,1 øre/kg. Heraf udgør en mindre valutakursregulering 0,1 øre/kg.
Priserne gælder for mælk af bedste kvalitet inklusiv FarmAhead™ Check, FarmAhead™ Tillæg, vedligeholdelsesomkostninger samt logistiktilskud. For den konventionelle mælk er Non-GM-foder fortsat en forudsætning.
Efterspørgsel på protein trækker op
Ifølge Arla skyldes stigningen blandt andet, at råvarepriserne samlet set er kommet i bedre balance, hjulpet godt på vej af et stærkt proteinmarked. Særligt skummetmælkspulver er blevet mere eftertragtet globalt som følge af fast efterspørgsel og stramt udbud, hvilket blandt andet skyldes lavere produktion i USA. Sødmælkspulver holder sig samtidig stabilt.
På ostemarkedet er billedet mere sammensat. Priserne på gouda er steget hurtigt grundet stærk efterspørgsel og begrænset udbud, mens den europæiske mozzarella er faldet en smule, men fortsat ligger højt sammenlignet med andre oste. Det amerikanske marked er markant svagere. Smørret trækker derimod i den modsatte retning, da der er overudbud af mælkefedt og store lagre, og køberne er godt dækket ind og handler i vid udstrækning taktisk.
Global mælkemængde stiger
Udviklingen sker på baggrund af et globalt mælkeudbud, der overordnet set er ved at stabilisere sig på et højt niveau. I juli voksede mælkeproduktionen i EU og Storbritannien med 2,0 procent trods varmt og tørt sommervejr. USA registrerede en stigning på 2,2 procent, mens New Zealand leverede en markant fremgang i mælketørstof på hele 7,9 procent, understøttet af gunstigt vejr og gode driftsmarginer.
Af Maja Løvstrup
Foto: Arla Foods
