Forbrugerne har fået flere penge mellem hænderne, og direktør for Arla Danmark Henrik Lilballe Hansen forventer, at det vil sætte gang i salget af økologiske produkter.

I begyndelsen af 2023 konstaterede Arla, at salget af økologiske mejeriprodukter var faldet, og at produktionen som følge heraf, skulle skæres med 100 mio. liter i Danmark og Sverige. Her, et år senere – på bagkant af inflationskrisen – tror direktør for Arla Danmark Henrik Lilballe Hansen på et comeback for økologien.

I et interview i Børsen, siger han:
– Det vil være rigtig positivt, hvis det momentum, vi har set i økologien i de seneste måneder, kan forstærkes af, at forbrugerne får flere penge mellem hænderne til forbrug. Men vi har også rokeret lidt rundt på budgetterne, så vi kan bruge mere på markedsføring af økologiske produkter og kommunikation omkring nye koncepter.  

Han forklarer, at ’økologien må redefineres, så den igen mere tydeligt differentier sig’. Markedsføringen skal blandt andet fortælle mere om naturforhold og biodiversitet på Arlas 200 økogårde. Markedsføringen skal bygge på data, som Arla vil indsamle ved at gennemføre naturtjek hos sine økologiske andelshavere.  

 Læs mere HER