Københavns Kommune har et mål om at være CO₂-neutral, men også en ambition om økologi. Det kan blive et dilemma for kommunens indkøb af mejeriprodukter i fremtiden, mener borgmester.

Fra årsskiftet begynder konventionelle mælkeproducer at anvende fodertilsætningsstoffet Bovaraer for at nedbringe metangasudslippet fra køerne. De økologiske mælkeproducenter, må derimod ikke anvende stoffet til deres køer jvf. reglerne for økologisk mælkeproduktion. Det er et dilemma for en kommune som København, der har en ambition om at være CO2 neutral inden 2035, mener Konservatives børne- og ungeborgmester Jakob Næsager. I et interview til TV 2 Kosmopol siger han

• Vi kommer ikke til at opgive vores økologiske ambitioner, så vi kommer derfor heller ikke til at erstatte økologiske mejeriprodukter med konventionelle, selv om en CO₂-reduktion på 30 % kunne være et godt argument for dette

Borgmesteren overvejer, om kommunen skal til at stille større krav til de økologiske producenter for at nedbringe kommunens klimabelastning. 

– Måske skal vi stille krav til mindre CO2-udledning i vores økologiske kommunale mad. En vej, vi kan gå i Københavns Kommune, er, at vi i vores udbudskrav kunne stille CO2-krav til økologiske producenter. Det vil jeg tale med vores udbudsjurist om. For det kunne virkelig rykke noget, siger Jakob Næsager til TV 2 Kosmopol.

i Københavns Kommune er 90 procent af maden økologisk. i alt serveres 115.000 kommunale måltider, fra vuggestuer til plejehjem. Det bliver til 42 millioner måltider om året. 

Læs mere HER

Foto: Henrik Hjortshoj, Unsplash