
Mejerier med Halloumiost-produktion er i strid med fåre- og gedemælksproducenter omkring EU´s BOB-krav om 25 pct. gede- eller fåremælk i osten.
Mejerier, som producerer Halloumiost på Cypern, planlægger at lukke produktionen ned i næste uge i protest EU’s køreplan for BGB-beskyttelse af den nationale specialitet.
Ifølge den flerårige EU-plan forudsætter certificeringen, at 25 pct. af mælken i Halloumiost enten er fra får eller ged mod de nuværende 19 pct., hvilket mejerierne kan få svært ved at honorere. Fåre- og gedemælksproducenterne bakker op om de nye regler. Cyperns præsident Nikos Christodoulides har indkaldt til møde næste torsdag for at løse problemet. Kontroversen har stået på siden oktober 2022, da Osteproducenternes Forening sagde, at de ikke ville følge den nye lovgivning, og man har i stedet udbedt sig en femårig overgangsperiode.
Læs mere på Cyprus Mail HER