Eksperter delte dybdegående indsigt om Bovaer ved Mejeriteknisk Selskabs medlemswebinar
Tirsdag i uge 10 blev der afholdt et webinar for medlemmerne af Mejeriteknisk Selskab, og med 50 deltagere var webinaret godt besøgt. Deltagerne fik en dybdegående indsigt i videnskabelige aspekter indenfor emner, der sjældent bliver belyst i medierne.
Webinaret fokuserede på den komplekse problematik omkring tilsætning af Bovaer til køernes foder, et emne der har skabt stor debat på sociale medier og opfordringer til at boykotte ARLAs produkter i England, hvor Arla er frontløber på området. En af deltagerne udtalte: “Det var virkeligt interessant at få mere videnskabelig viden, fremfor hvad der bliver fremført i medierne, og det gav et meget bedre indblik i, hvad Bovaer rent faktisk betyder for forskellige faktorer som mælkekvalitet sat op imod nedbringelse af metan.” En anden deltager tilføjede: “Webinaret var yderst relevant og sagligt.”
Webinaret omfattede præsentationer fra fire eksperter, herunder Peter Lund fra Aarhus Universitet, Nina Aagaard Poulsen fra Institut for Fødevarer, Aarhus Universitet, Poul Bank Pettersson fra Arla Foods Medlemsservice og Karina Nedergaard Hansen fra Fødevarestyrelsen. Der var en god faglig dialog med de forskellige indlægsholdere, som utvivlsomt vil sætte deltagerne i stand til at forstå debatten meget bedre og kunne tage del i den.
Samlet set var webinaret en succes, og det var tydeligt, at deltagerne satte pris på den videnskabelige tilgang og den dybdegående information, der blev præsenteret. Webinaret blev gennemført under sædvanlig kyndig ledelse af Mejeriteknisk Selskabs præsident Niels Osterland, assisteret af eventkoordinator Henrik Juul-Børsen.
Vil du vide mere om Bovaer, kan du evt. læse mere her:
Læs mere om Mejeriteknisk Selskab HER
Foto: Mejerimedier/MejeriForum
