Ostespecialisten HKI Ost er officiel pladesponsor ved Michelin Moments og står for at overrække de fysiske Michelin-skilte til de restauranter, der tidligere på måneden modtog stjerner i Tivoli.
HKI Ost, der er specialiseret i leverancer af kvalitetsoste til blandt andet Michelin-restauranter, har indgået et samarbejde med Michelin og Oluf Brønnum & Co om at uddele de ikoniske røde skilte til Danmarks og Færøernes stjernerestauranter. Det skriver HKI Ost i en pressemeddelelse.
Uddelingen sker ved to arrangementer under navnet Michelin Moments – den 15. juni i Herlev og den 16. juni i Aarhus – hvor modtagerne og deres familier er inviteret til en uformel fejring. Herefter vil de resterende skilte blive overrakt personligt til de enkelte restauratører i løbet af sommeren.
Årets Michelin-uddeling i Tivoli resulterede i 55 stjerner fordelt på 42 restauranter. Syv nye restauranter fik desuden tildelt en Bib Gourmand.
Salgsdirektør og medejer Stefan Nordahl-Pedersen siger om HKI Osts engagement:
– For mig betyder det utroligt meget, at vi er med til at støtte op om den danske madscene. Dette års uddeling af Michelin-stjerner vidner om, at den flotte gastronomiske udvikling fortsætter, og at vi herhjemme kan opleve nogle af verdens dygtigste og mest ambitiøse kokke.
HKI Ost er en del af Dagrofa Foodservice og leverer oste fra en række europæiske lande samt fra danske producenter.
Af Maja Løvstrup
Foto: HKI Ost
