Arla Foods Ingredients lancerer kampagne om MFGM’s fordele i alle livets faser

Arla Foods Ingredients har lanceret kampagnen Whey360 for at gøre fødevareindustriens opmærksom på de mange fordele ved Mælke-fedtkugle-membranen eller på engelsk Milk fat globule membrane  (MFGM). Initiativet kommer i kølvandet på Fødevarestyrelsens afgørelse om, at MFGM ikke betragtes som en ’novel’ fødevare i EU. Det åbner op for, at ingrediensen nu kan deklareres åbent på produkter til både børn og voksne.

MFGM forekommer naturligt i modermælk og er veldokumenteret for sine ernæringsmæssige fordele i den tidlige barndom. Arla Foods Ingredients var pioner inden for anvendelsen af MFGM i modermælkserstatning og ønsker nu at udbrede kendskabet til ingrediensens potentiale i andre aldersgrupper.

Henrik Jacob Hjortshøj, Head of Sales Development, Functional Nutrition hos Arla Foods Ingredients, udtaler:

• Vi har arbejdet med MFGM i ernæring til spædbørn i næsten 20 år. Det er en ingrediens, der skaber en stærk synergi mellem højkvalitets valleprotein, komplekse mælkelipider, vitaminer og andre mikronæringsstoffer. Det er en af de mest klinisk dokumenterede ingredienser i vores portefølje inden for spædbarnsernæring – og ny forskning viser i stigende grad, at MFGM også har fordele i andre kategorier. Målet med denne kampagne er at vise det enorme potentiale, MFGM har for at skabe innovative funktionelle ernæringsprodukter målrettet voksne, småbørn og større børn. Det er i sandhed en ‘multinæringsstof’-ingrediens, der kan bidrage i alle livets faser, siger han i en pressemeddelelse.

Læs mere om Whey360 HER

Foto: AFI