En klar strategi og stærke brands skal være med til at vende underskud til overskud for Mejerigaarden
Mejerigaardens administrerende direktør, Kirsten Ægidius, er ikke i tvivl; 2025 skal give overskud.
– Vi får overskud i 2025. Det er benhårdt. Der er klar fokus på, at det skal vi, siger hun ifølge netmediet Fødevarewatch.
Mejerigaarden endte i 2023 med et minus på 29,8 mio. kr., bl.a. på grund af navneskiftet tilbage til Hjem-Is, efter det i en periode var blevet rebrandet som Fråst. Derfor blev 2024 et år, hvor de skulle rydde op og fokusere på effektivitet i produktion og logistik.
Både herhjemme og i Norge har Mejerigaarden velkendte mærker, som Hjem-Is, Premier Is og Polar Is i Danmarks samt Isbilen og Isbjørn Is i Norge. Og der er lagt op til, at der skal vækstes på tværs af mærker og kanaler.
– Vi er jo faktisk Danmarks største udbyder af iscreme i Danmark, når vi tager alle vores kanaler med, da Hjem-is står for en stor del af vores omsætning, lyder det fra Kirsten Ægidius.
De senere år er konkurrencen blevet skærpet af bl.a. store internationale konkurrenter, lige som de stigende råvarepriser også har betydning. Derfor vil Mejerigaarden koncentrere sig om lokalproducerede varer.
– Vi fokuserer på vores danske produktion i Thy, vores innovationsevne flankeret af klassikerne og på vores unikke brede distribution, siger Kirsten Ægidius, som fortsætter:
– Vi leverer og udvikler til den danske smag. Vores evne til det der hedder ’economy of scale’ er ikke lige så god som de store internationale spillere, men vi kan levere lokalproduceret is, der matcher danskernes smag og ønsker.
Foto: Colourbox
