Allerede før jul tilbagekaldte Nestlé udvalgte modermælkserstatninger i blandt andet Danmark og Sverige. Nu har virksomheden udvidet tilbagekaldelsen med flere produkter – på flere markeder efter bakteriefund. Der er ikke meldt om sygdomstilfælde.
Verdens største fødevarekoncern, Nestlé, står midt i en fødevaresikkerhedskrise, efter at virksomheden har udvidet sin tilbagekaldelse af modermælkserstatning på tværs af flere markeder. Sagen sætter fokus på råvarekvalitet, leverandørkontrol og fødevaresikkerhed i højrisikoprodukter.
Udvidet tilbagekaldelse af modermælkserstatning
Nestlé tilbagekalder i øjeblikket specifikke batches af modermælkserstatning globalt. På Nestlés hjemmeside kan man finde de eksakte produkter. Årsagen er risiko for forekomst af toksinet cereulid, som kan dannes af bakterien Bacillus cereus og i værste fald føre til madforgiftning med symptomer som kvalme og opkast.
Ifølge Nestlé er der på nuværende tidspunkt ingen bekræftede sygdomstilfælde forbundet med de berørte produkter. Tilbagekaldelsen betegnes som en forsigtighedsforanstaltning, men i flere lande har myndighederne valgt midlertidigt at trække hele produktlinjer tilbage. I Vietnam er salget af blandt andet Beba og Alfamino blevet standset. Det skriver Dairy Reporter.
Kvalitetsafvigelse hos underleverandør
Ifølge oplysninger fra Nestlé udspringer sagen af en frivillig tilbagekaldelse, som blev iværksat i december efter identifikation af en potentiel risiko på en produktionslinje på virksomhedens fabrik i Holland. En efterfølgende undersøgelse har vist, at kvalitetsafvigelsen stammedr fra en olieingrediens leveret af en ekstern underleverandør.
Nestlé oplyser, at virksomheden øjeblikkeligt har stoppet brugen af råvaren fra den berørte leverandør og har skærpet sine kvalitetsprotokoller, så alle fremtidige batches af olien testes specifikt for cereulid, inden de indgår i produktionen.
Af Lene Mikkelsen Walsh
Foto: Nestlé
