Nye tal fra Danmarks Statistik, som Økologisk Landsforening præsenterede tidligere på sommeren, viser et historisk økonomisk løft til de økologiske mælkeproducenter, der opnåede den højeste afkastningsgrad, siden opgørelsen begyndte.
De økologiske mælkeproducenter fik et markant økonomisk løft i 2025. Det viste nye regnskabstal fra Danmarks Statistik, som Økologisk Landsforening præsenterede tidligere på sommeren.
Det gennemsnitlige driftsresultat steg fra 1,3 millioner kroner i 2024 til 3,8 millioner kroner i 2025 – en fremgang på 2,5 millioner kroner på et enkelt år og en næsten tredobling af indtjeningen.
Samtidig steg afkastningsgraden til 7,8 procent, hvilket er det højeste niveau, siden Danmarks Statistik begyndte at opgøre tallene i 2008. Til sammenligning har den gennemsnitlige afkastningsgrad for økologiske mælkebedrifter ligget på 4,1 procent over de seneste ti år.
God høst og højere mælkepriser
Ifølge Claus Østergaard, chef for Økologirådgivning Danmark, spiller flere faktorer ind i fremgangen. Ifølge Økologisk Landsforening peger han blandt andet på den gode høst i 2025, der fulgte efter to svage år, og som gav landmændene mulighed for at høste kløvergræs af høj kvalitet på det rette tidspunkt – fremfor at måtte dele høsten op mellem regnvejr.
Også mælkeprisen har haft betydning for udviklingen. Fra 2024 til 2025 steg prisen på konventionel mælk med 41 øre til 4,08 kroner per kilo, mens den økologiske mælkepris steg med 70 øre til 4,86 kroner per kilo. Dermed voksede prisforskellen mellem økologisk og konventionel mælk, og hvor den konventionelle mælkepris faldt i efteråret 2025, holdt den økologiske pris niveauet, fremgår det.
Ingen omlægningsbølge i sigte
Ifølge Claus Østergaard er der intet, der tyder på, at udbuddet af økologisk mælk stiger foreløbig, da relativt få landmænd har lagt om til økologisk produktion, og en omlægning tager to år. Derfor forventer han, at prisniveauet for økologisk mælk kan holde i mindst to år endnu.
Han peger desuden på, at det øgede prisspænd mellem økologisk og konventionel mælk kunne motivere flere konventionelle producenter til at omlægge til økologi. Men fordi indtjeningen også er god i den konventionelle produktion i øjeblikket, vurderer han, at der ikke nødvendigvis er udsigt til en større omlægningsbølge, da mange landmænd formentlig fortsætter uændret efter et godt år, fremfor at ændre kurs.
De konventionelle mælkeproducenter oplevede da også selv et usædvanligt stærkt år i 2025 med et gennemsnitligt driftsresultat på 5,5 millioner kroner og en afkastningsgrad på 10,8 procent.
Af Maja Løvstrup
Kilde: Økonu.dk
Foto: Økologisk Landsforening
