Tirsdagens GDT-børs gav solide prishop med et gennemsnit på 3,3 pct. for alle produktkategorier, hvor mozzarella førte an.

Global Dairy Trade afholdt tirsdag årets 10. on-lineauktion, hvor der samlet blev handlet 18.561 mio. ton mejeriprodukter. Det gav prisstigninger i alle kategorier, idet gennemsnitsprisen steg 3,3 pct. til 3.861 USD/ton.

Mozzarella, smør og laktose førte an i det positive marked:

Sødmælkspulver + 2,9 pct. til USD 3.409/ton

Skummetmælkspulver +3,5  pct. til USD 2.629/ton

AMF (mælkefedt) + 3,5 pct. til USD 7.365/ton

Smør + 5,1 pct. til USD 6.931/ton

Cheddar 0 pct. til USD 4.239/ton

Mozzarella + 9,8 pct. til USD 4.215/ton

Lactose + 8,1 pct. til USD 795/ton

Læs mere: GDT Events Results » GlobalDairyTrade