Et nyt samarbejde med Naturmælk bringer en økologisk mælkebar til Tønder Festival. Nu efterlyser festivalen frivillige – og gerne nogle med mejerifaglige kompetencer.
Når Tønder Festival slår dørene op, bliver det med et nyt samlingspunkt på festivalpladsen. Festivalen har nemlig indgået et partnerskab med det sønderjyske mejeri Naturmælk om at skabe en mælkebar, hvor økologiske mejeriprodukter og specialdrinks skal være i centrum.
For at få det nye bar-koncept godt fra start søger Tønder Festival nu frivillige, der vil være med til at udvikle og drive baren. Og i Tønder drømmer de om at få mejerifaglige ildsjæle med på holdet:
– Det kunne være super godt at få nogle frivillige med, der faktisk ved noget om mælk, og så tænker jeg også, at tjansen er en oplagt mulighed for at sætte sin faglighed i spil og skabe et uformelt udstillingsvindue for sektorens produkter, lyder det fra administrerende direktør for Tønder Festival, Kristina Lehmann Schjøtt.
Baren kommer til at byde på både kolde og varme drinks – med og uden alkohol – hvor mælk, fløde og chokolade bliver de centrale ingredienser. Som frivillig bliver man en del af den daglige drift med opgaver som tilberedning af specialdrinks, servering, gæsteservice samt oprydning og klargøring.
Ifølge Kristina Lehmann Schjøtt får man som frivillig på festivalen direkte indflydelse på udviklingen af det nye koncept, samtidig med at man træder ind i et stærkt fagligt og socialt fællesskab.
Du kan søge om at blive frivillig i Tønder Festivals nye mælkebar på festivalen egen platform – kom direkte ind på siden HER.
Af Maja Løvstrup
Foto: Tønder Festival
