Russisk fokus på energisektoren giver problemer med kølekæde i varm sommer, skriver Dairy Industry Newsletter.

Energikrisen og ekstrem varme skader nu Ukraines mejeriindustri betydeligt, skriver Dairy Industry Newsletter. Antallet af mejeriprodukter, der returneres til mejerierne, er således steget med 20%-30% på grund af strømafbrydelser, der påvirker kølekæderne. I begyndelsen af ​​juli indikerede forskellige rapporter, at Ukraines største private elleverandør var nede med 90 % af sin strøm på grund af russiske angreb.
Manglen på strøm og de høje temperaturer betyder også, at familier køber færre mejeriprodukter på grund af opbevaringsudfordringer. Derudover stiger fødevarepriserne i lokale butikker, efterhånden som omkostningerne ved at drive generatorer også vokser.

Foto: Colourbox