Hvert år uddeler Arla prisen Årets Madsjæl til en ildsjæl, der gør en særlig indsats for at skabe madglæde hos børn og unge. I år gik prisen til Christian Lykou fra Gørding Skole,

Arla har en hel vifte af madaktiviteter – på nettet og i den ’virkelige’ verden – herunder kåringen af Årets Madsjæl. I år tilfaldt prisen Christian Lykou (foto: bagerst mf) fra Gørding Skole, hvor han underviser børnene i naturen og viser dem, hvordan man producerer mad med omsorg for miljøet.

Her deltager børnene i praktiske aktiviteter som at passe bistader, sætte kartofler, fiske og sanke krydderurter, som de senere bruger til madlavning over bål. Hans undervisning styrker både børnenes viden om råvarer og deres trivsel – især blandt dem, der ikke trives i traditionelle læringsmiljøer, lyder det i begrundelsen.

• Christian har med sin dedikation og kreativitet en stor indflydelse, der forhåbentlig vil inspirere mange børn og unge til at spise sundere og mere bæredygtigt. For et sundt liv begynder tidligt, og madglæde opstår ikke af sig selv, siger Ann-Camilla Kjæmpe, marketing- og innovationsdirektør i Arla Foods.

Læs mere om Årets Madsjæl HER

Foto: Arla