McDonald’s investerer i genopretning af naturlige græsningsarealer (’naturbetesmarker’) på fem økologiske gårde i Sverige gennem Arlas bæredygtighedsprogram FarmAhead. Målet er at nå 4.100 hektar restaureret areal i 2030.
Arla og McDonald’s indleder et samarbejde om at restaurere naturlige græsningsarealer på fem økologiske gårde i Sverige. Det skriver Arla Sverige i en pressemeddelelse. Gennem Arlas bæredygtighedsprogram FarmAhead investerer McDonald’s i konkrete tiltag for biologisk mangfoldighed på gårdniveau, hvor arealer, der er groet til, igen tages i brug til afgræsning.
Naturlige græsningsarealer hører til blandt Sveriges mest artsrige miljøer. Når kvæget færdes på arealerne, gøder og æder græs, holdes landskabet åbent til gavn for planter, bestøvere og andre arter.
– Naturbetesmarker er nogle af vores mest værdifulde miljøer for biologisk mangfoldighed. Ved at restaurere arealer, der er groet til, og få græssende dyr tilbage, kan vi skabe konkrete resultater ude på gårdene, siger Åse Arnbratt, chef for gårdnære bæredygtighedsspørgsmål hos Arla Sverige, i pressemeddelelsen.
For McDonald’s er satsningen en del af arbejdet for et mere bæredygtigt og modstandsdygtigt fødevaresystem.
– Vi vil bidrage til at mindske vores påvirkning og samtidig styrke de naturværdier, som fødevareproduktionen er afhængig af, siger Linda Nordgren, bæredygtighedsdirektør hos McDonald’s Norden, ifølge pressemeddelelsen.
Forskere følger udviklingen
Sveriges Landbrugsuniversitet, SLU, følger arbejdet på i alt 14 gårde inden for Arlas indsats med naturlige græsningsarealer over en femårig periode. Opfølgningen sker gennem luftfotos og gentagne feltundersøgelser, hvor vegetation og artsammensætning registreres løbende i permanente prøveflader.
– Vi indsamler data gennem standardiserede feltundersøgelser i permanente prøveflader, hvor vegetation og arter registreres over tid. Det gør det muligt at analysere ændringer i artsammensætningen og følge effekterne af restaureringen, siger Anders Glimskär, forsker ved SLU, ifølge pressemeddelelsen.
Arla finansierer resterende omkostninger
Arlas arbejde med naturlige græsningsarealer supplerer den støtte, landmænd kan få fra det svenske Länsstyrelsen til restaurering. Mens Länsstyrelsen dækker en del af omkostningerne, finansierer Arla typisk de resterende cirka 30 procent, så landmanden får fuld omkostningsdækning for restaureringstiltagene.
Hidtil har Arla-bønder restaureret omkring 300 hektar naturligt græsningsareal, mens yderligere cirka 200 hektar afventer godkendelse fra Länsstyrelsen. Målet er at nå cirka 4.100 hektar restaureret areal i 2030.
Samarbejdet mellem Arla og McDonald’s rækker ud over Sverige. I Storbritannien samarbejder de to virksomheder om foderstrategier samt natur og biologisk mangfoldighed, og i Danmark om tiltag for øget foderefficiens.
Af Maja Løvstrup
Foto: Arla Sverige
