Mejerierne i Grøndal, Them, Nr. Vium og Drøsbro blev torsdag hædret for årets bedst bedømte oste i 2023 på årsmødet i Producentforeningen af danske BGB- og BOB-oste.
Uddelingen af årets BGB-diplomer for 2023 foregik på årsmødet i Producentforeningen af danske BGB- og BOB-oste der torsdag blev afviklet på Hotel Pinenhus på Salling. 45 repræsentanter fra de danske BGB-producenter deltog i arrangementet, hvor formand Per Olesen, Bornholms Andelsmejeri, kunne overrække priser til følgende mejerier:
BGB (Beskyttet Geografisk Betegnelse) er et EU-mærke, der giver eneret på at producere en fødevare med unikke kvaliteter og særlig tilknytning til et land. I Danmark er fire oste – Danablu, Danbo, Esrom og Havarti – BGB-mærket og må derfor kun produceres af danske mejerier.
De fire ostetyper med EU’s BGB-mærke bliver 4-8 gange karakterbedømt i stikprøvekontroller for at sikre, at de lever op til produktions- og kvalitetskrav, herunder de særlige kriterier for smag, lugt, konsistens m.m. for den enkelte ost. Kontrollen udføres af Producentforeningen af Danske BGB- og BOB-Oste i samarbejde mejerierne og Eurofins Danmark. Producenterne med højeste gennemsnit hædres som årets producent.
