En god kop kaffe er blevet et centralt personalegode på danske arbejdspladser. Flere virksomheder investerer i kaffemaskiner med friskmalet kaffe og frisk mælk for at tiltrække og fastholde medarbejdere.
– Det er vigtigt, at kaffen kan lidt ekstra. Vi skal have det godt, selvom vi er på arbejde, siger Metta Andreasen, facility servicechef hos Dansk Arbejdsgiverforening, til Mejeri.dk. Hun fortæller, at mange virksomheder i dag tilbyder kaffeoplevelser, der nærmer sig caféstandard – nogle har endda baristaer ansat.
Hos kaffeproducenter og mejerier mærkes udviklingen tydeligt.
– Flere virksomheder efterspørger frisk mælk og baristavarianter, fordi medarbejderne forventer en god smagsoplevelse, fortæller Thor Ahmé Jakobsen fra Arla Pro i artiklen.
De økologiske mejerier Naturmælk/Øllingegaard har haft tocifrede vækstrater på området gennem de seneste fem år.
– Vi oplever stigende efterspørgsel efter de typer mælk, der egner sig til fuldautomatiske kaffemaskiner i kontormiljøer – altså mælk med en højere fedtprocent, men uden at dominere smagen. Det er blevet “en ting” at servere en godt ristet kaffe og en frisk, økologisk mælk, fordi det har stor betydning for den samlede kaffeoplevelse – både smagsmæssigt og etisk, siger salgs- og marketingchef Nelly Frees Riggelsen, Naturmælk/Øllingegaard.
Kaffeordningen er så vigtig, at flere virksomheder nu måler tilfredsheden med den i deres trivselsundersøgelser. For når det gælder arbejdsglæde, starter det for mange med en god kop kaffe.
En undersøgelse, ”Danskernes kaffevaner på arbejdspladsen”, udført af YouGov for BKI i 2024, cementerer vigtigheden af en god kop kaffe på jobbet:
Læs artiklen på Mejeri.dk her.
Foto: Niklas Ohlrogge Niamoh, Unsplash
Af LWM
