2023 gav 2,9 pct. mindre fransk mælk – og økologien skrumpede med 4,4 pct., viser opgørelse fra CIAL.

Europas næststørste mælkeland efter Tyskland, nemlig Frankrig, producerer mindre mælk. For 3. år i træk peger pilen ned af med en nedgang på 2,9 pct. i forhold til 2022 – ialt 20,804 mio. ton mælk.  De to store mælkeregioner i det vestlige Frankrig, hhv. Bretagne og Loire, fører an i nedgangen med hhv. -3,6 og -4,5, mens Normandiet nøjes med en nedgang på – 0,2 pct. Den samlede franske indvejning landede i 2023 på 20.804 mio. liter mælk.

Den økologiske mælkeindvejning skrumpede også med 4,4 pct. til 1,133 mio. ton.

Foto: Colourbox. Kilde: CIAL