Arla har kasseret 10 tons Gammel Knas, der ikke levede op til standarden. Derfor må forbrugerne undvære den populære ost i den kommende måneds tid.

Arla Unika har besluttet at tage Gammel Knas af hylderne fra uge 2 og til og med uge 6 i det nye år. Det skyldes, at de 10 tons Gammel Knas, der ellers skulle være sendt ud til kunderne lige efter nytår, ikke lever op til kvalitetskravene. Det skriver Arla i en pressemeddelelse.

• Selv i en periode med meget høj efterspørgsel på Gammel Knas, vil vi aldrig gå på kompromis med kvaliteten. Derfor trækker vi den helt af markedet i en kort periode indtil den næste sending er klar, siger Svenja Troll, direktør for Arla Unika.

Allerede i juni 2024 var der problemer med at levere Gammel Knas til kunderne, dengang fordi efterspørgslen overgik udbuddet af osten, der skal lagre i to år.

• Selvom vi grundet en stigende efterspørgsel allerede har sat produktionen op, er vi dog stadig nødt til at rationere de oste, vi har tilgængelige lige nu, så vi sikrer, at så mange som muligt stadig kan nyde den. Vi har øget produktionen markant, men da osten skal modne længe, vil de større mængder af osten først være færdigmodnede i 2026, sagde Sofie Biltoft-Riis, daværende direktør for Arla Unika.

Gammel Knas hører til serien af Arla Unikas oste, der sælges hos ostehandlere, i udvalgte supermarkeder med delikatesseafdelinger, Arla Unikas butik i Torvehallerne i København samt på webshoppen arlaunika.dk. Ostene findes også på caféer og restauranter i hele landet.

Se hele pressemeddelelsen HER

Foto: Arla