Den internationale mejeribørs GDT noterede tirsdag et indeksfald på 3,4 procent – det første siden december. Smør og vandfrit mælkefedt tegnede sig for de største fald.

Efter konstante stigninger på GDT-mejeribørsen siden nytår faldt indekset ved auktionen den 7. april med 3,4 procent.

Smør og vandfrit mælkefedt oplevede de største fald med henholdsvis 8,1 og 7,1 procent. Mozzarella fulgte efter med et fald på 6,2 procent, mens cheddar faldt 3,1 procent. Skummetmælkspulver og sødmælkspulver lød på mere begrænsede fald på henholdsvis 1,6 og 0,7 procent, og laktose faldt 0,6 procent. Kun kærnemælkspulver gik mod strømmen med en stigning på 0,7 procent.

Indeksfaldet er det første siden december. Frem til nu har 2026 været præget af uafbrudte stigninger i GDT’s gennemsnitsindeks, som dækker flere mejerikategorier.

Af Maja Løvstrup
Kilde: globaldairytrade.info
Foto: globaldairytrade.info