Fem prisstigninger i træk på den globale mejeriauktion giver nye positive signaler fra verdensmarkedet. Samtidig holder Arla den konventionelle mælkepris i ro, mens økologisk mælk sættes ned.
Den globale mejeribørs Global Dairy Trade (GDT) viste igen fremgang ved auktionen den 3. marts. Det samlede prisindeks steg med 5,7 procent – efter en stigning på 3,6 procent ved den foregående auktion. Dermed er priserne steget fem auktioner i træk.
Stigningen ses som et tegn på, at efterspørgslen efter mejeriprodukter igen er ved at tage til globalt. Samtidig skal udviklingen ses i lyset af, at GDT-indekset faldt markant i andet halvår af 2025. En del af dette fald er nu blevet indhentet.
Pulver og mozzarella trækker op
Ved den seneste auktion var det især pulverkategorierne, der trak priserne op. Skummetmælkspulver steg med 9,1 procent, mens mozzarella steg med 7,9 procent.
De eneste kategorier med fald var kærnemælkspulver, der faldt med 0,2 procent, samt laktose, der faldt med 3,9 procent.
Store mælkemængder i Europa
Selvom udviklingen på auktionen er positiv, peger flere markedsanalyser på, at det fortsat er for tidligt at forvente markante prisstigninger på mælk.
Da Arla offentliggjorde mælkeprisen for februar, holdt mejeriet den konventionelle afregningspris uændret. Samtidig er mælkeproduktionen fortsat høj i flere store producentlande.
Især i EU har produktionen været stigende, hvor blandt andet Tyskland og Frankrig har øget mælkeindvejningen markant. Også i USA er produktionen vokset, mens udviklingen i Australien og New Zealand har været mere afdæmpet.
De store mælkemængder betyder, at markedet fortsat er præget af et betydeligt udbud. Ifølge analysehuset Agrocura ventes denne situation at vare ved det meste af 2026, da det tager tid at tilpasse produktionen til efterspørgslen. Derfor forventer Agrocura heller ikke store prisstigninger i år – på trods af de positive auktionssignaler.
Økologisk pris sat ned
Mens den konventionelle mælkepris holdes stabil, har Arla sænket afregningen til økologiske producenter fra 441,7 øre pr. kg mælk til 426,7 øre pr. kg mælk i marts.
Dermed bliver forskellen mellem konventionel og økologisk afregning mindre, selv om spændet fortsat er historisk højt.
Af Maja Løvstrup
Kilde: Effektivt Landbrug / Global Dairy Trade
Foto: globaldairytrade.info
