Den samlede danske fødevareeksport udgjorde i i 2024 150,8 mia. kroner. Heraf tegner mejeriprodukter fra danske mejerier sig for 28 mia. kroner
Den danske mejerisektor eksporterede i 2024 for 28 mia. kroner og tegner sig dermed for 18,6 pct. af den samlede fødevareeksport fra Danmark. Den største eksportkategori er ost som udgør 56 procent af eksportværdien for mejeriprodukter, skriver Mejeriforeningen på baggrund af Mejeribruget 2024 i tal, som netop er udkommet fra Mejeriforeningen og Landbrug & Fødevarer/Mejeri.
Der er sket en udvikling i eksporten af mejeriprodukter. For bare 5 år siden blev der eksporteret mejeriprodukter for 19,8 mia. kroner, svarende til 16,6 pct. af den samlede fødevareeksport.
– Vi har i Danmark stort set den samme mælkemængde til rådighed nu som for fem år siden, så stigningen i eksportværdi skyldes ikke, at de danske mejerier producerer på baggrund af meget større mængder rå mælk, siger chefkonsulent Niels Ole Nielsen, Landbrug & Fødevarer/Mejeri.
– Stigningen dækker over ændringer i sammensætningen af de eksporterede produkter, men det afspejler også de seneste års prisudvikling på mejeriprodukter. Den skyldes helt overordnet høj inflation, samtidig med at den globale produktion – udbuddet af varer – ikke stiger i samme takt som efterspørgslen, lyder det fra Niels Ole Nielsen.
Mere end halvdelen af den danske mejerieksport (i værdi) går til EU, og her er Tyskland det klart største eksportmarked (5,2 mia. kroner) efterfulgt af Sverige (2,5 mia. kroner). Det største europæiske marked er Storbritannien (2,6 mia. kroner).
Udenfor Europa er eksporten de seneste 10 år (i værdi) øget til en række lande i Mellemøsten og Asien, blandt andet Saudi-Arabien og De forenede arabiske Emirater. Til andre lande er eksporten faldet.
Foto: David Foodphototasty, Unsplash
