Mejeriforeningen, Ost & Ko og Copenhagen Cooking præsenterer 6 økologiske specialoste fredag d. 23. august i Kødbyen. Deltagelse er gratis, men begrænset antal billetter.
– Komplekse og innovative oste pibler frem i den danske ostekultur. Aldrig har vi haft så mange lokale kvalitetsoste at være stolte af. Det vil vi gerne fortælle om og vise frem – og fremfor alt giveosteelskende forbrugere, gourmander, madprofessionelle og gastronomiske formidlere mulighed for at smage på og opleve, og lære ostene og deres muligheder i madlavningen bedre at kende. Sådan siger Marketing Manager Lars Witt fra Mejeriforeningen, Ost & ko i en pressemeddelelse.
Ostesmagningen er en del af Copenhagen Cooking, hvis formål blandt andet er at skabe et fællesskab om at udforske smagsoplevelser.
– Vores mål er at inspirere til endnu større osteinteresse og smagsmæssig eventyrlyst og opmærksomhed på ostehandlerens, gårdbutikkens og kølediskens mange danske specialoste, som sagtens kan tage kampen op med udenlandske oste, lyder det i en pressemeddelelse.
Ostesmagningen finder sted 23. august kl. 18 – 18.45 i Kødbyen. Se mere og book billetter HER
Foto: Colourbox
