Kulturministeriet foreslår at hædre 100 markante kvinder med statuer i det offentlige rum. Blandt de udvalgte er mejeripioneren Hanne Nielsen, der revolutionerede branchen og brød med datidens kønsroller.
Der er historisk langt mellem kvinderne på de danske torve, hvor konger og søhelte længe har domineret bybilledet. Men nu skal der manes til ligestilling i byrummet. Et udvalg under Kulturministeriet har udpeget 100 betydningsfulde kvinder, som fortjener deres egen statue – og her finder vi mejeripioneren Hanne Nielsen (1829-1903).
Hanne Nielsen var meget mere end blot en dygtig landkone; hun var en visionær forretningskvinde, der fra sin base på Havarthigården i Øverød skabte resultater, der gav genlyd i hele landet. Hvis du har nydt en “Fru Nielsen” ost fra Them Andelsmejeri for nylig, har du smagt på en direkte hilsen til denne fantastiske kvinde, som osten er opkaldt efter til minde om hendes virke.
Et forbillede, der brød glastaget
Hanne Nielsen var en markant skikkelse, der brød med de traditionelle kønsroller i 1800-tallets landbrug. Ved at drive sit eget mejeri som en selvstændig og succesfuld forretning blev hun et lysende forbillede for driftige, landbrugsfaglige kvinder. Hendes mod og faglige tyngde gjorde hende berømt i sin samtid og har sikret hende en uomgængelig plads i dansk landbrugshistorie.
Pionerånd og uddannelse
Hun var kendt for sin kompromisløse kvalitet og hentede nye teknikker hjem fra rejser i blandt andet Schweiz, Frankrig og England. Hendes produkter var så gode, at de blev leveret til hoffet, og hun modtog Landhusholdningselskabets sølvbæger i 1873. Men hendes største arv er måske rollen som underviser: Hun uddannede over 1.000 mejersker og landmænd og lagde dermed fundamentet for den faglige stolthed, branchen stadig hviler på.
Vidste du det om Havarti?
Af Maja Løvstrup
Foto: AI
