Når de eftertragtede Michelin-stjerner uddeles i Odsherred den 16. juni, er det kulminationen på et år med dedikation, kreativitet og præcision i Nordens køkkener. Arla følger tæt, hvem, der modtager årets stjernedrys.

Som partner med Food Organisation of Denmark (FOOD), der er Host Partner for Michelin in the Nordics følger Arla Unika spændt med på forreste række, når den nordiske gastronomi hyldes i Odsherred.

Hos Arla Unika, som arbejder tæt sammen med nogle af de bedste restauranter i Danmark og Sverige, følger man spændt med i Michelin-uddelingen mandag aften.

• Vi har gennem årene set, hvordan samarbejdet mellem kokke og producenter skaber oplevelser, der rækker langt ud over tallerkenen. Derfor er vi også stolte af at være med til at sponsorere den nordiske uddeling på dansk jord i år – og vi glæder os til at gætte med og fejre vores inspirationskilder og samarbejdspartnere i den danske og svenske restaurationsbranche, siger Frederic Viking, Head of Marketing and Innovation i Arla Unika.

Henrik Lilballe, landedirektør i Arla Danmark, fremhæver den fælles indsats, der ligger bag hver stjerne.

• Det er en stor dag, når vi igen ser, hvordan gastronomien i Norden sætter nye standarder. Bag hver eneste stjerne gemmer der sig timer, dage og års dedikeret arbejde og håndværk. Vi ser frem til at hylde både de nye og de garvede navne i feltet.”

Læs pressemeddelelsen og se, hvordan de nuværende Michelin stjerner er fordelt HER

Foto: Arla Unika