Lørdag den 20. september afholdes traditionen to ’Cheese Copenhagen’ i TorvehallerneKBH. Det gratis arrangement præsenter mangfoldigheden af danske oste.

• Vi vil rigtig gerne være med til at udvide folks oste-horisont,” siger senior marketing manager Anja Koch Rasmussen fra Mejeriforeningens Ost & ko-kampagne, der står bag ’Cheese Copenhagen’.

Arrangørerne forventer op mod 2.000 gæster i løbet af dagen og opfordrer til tålmodighed ved ostebordene med smagsprøver på 86 forskellige danske oste fra små og store mejerier.

• Der plejer at være kø, men vi har sørget for at bygge arrangement op, så der er et vist flow langs bordene. Men vi ved også, at folk ikke har travlt. De giver sig tid til at smage ordentligt på ostene og måske få svar på nogle spørgsmål undervejs,

Netop muligheden for at få besvaret spørgsmål og vække folks nysgerrighed et vigtigt formål med arrangementet. Til branchemediet mejeri.dk siger f Anja Koch Rasmussen:

• Vi vil gerne dem klogere på det enorme udbud af forskellige oste, udfordre dem til at prøve noget nyt og – sandsynligvis – overraske dem positivt. En dannelsesrejse i ostelandet Danmark, kunne man fristes til at sige.

Det er 6. gang, der afholdes Cheese Copenhagen. I år kommer ostene fra Nørup Mejeri, Mammen Mejerierne, Thise Mejeri, Jernved Mejeri, Gedsted Mejeri, Naturmælk, Arla Gjesing Mejeri, Øllingegaard Mejeri, Them Andelsmejeri, Bornholms Andelsmejeri, La Treccia, Barrit Mejeri, Arla Taulov Mejeri, Søtoftes Gårdmejeri, Løgismose Mejeri, Arla Høgelund Mejeri, Nørager Mejeri, Arla Tistrup Mejeri, Tebstrup Gedeosteri, Ingstrup Mejeri, Hørbølle Mejeri, Nørgaards Gedemejeri, Arla Troldhede Mejeri.

Læs mere om Cheese Copenhagen 2025 HER

Foto: Molly Grønberg/Ost & ko