Globalt betragter ni ud af ti forbrugere snacks som en fast del af hverdagen, og sundhed fylder i stigende grad i deres valg. Som svar på denne udvikling har Arla Foods Ingredients (AFI) udviklet en ernæringsrigtig proteinbar.

AFI præsenterer nu et nyt koncept, der kan sætte skub i udviklingen af mere ernæringsrigtige proteinbarer – uden at gå på kompromis med smag eller konsistens. Konceptet, Easy Bite, får sin debut på SupplySide Global, en international messe for ingredienser og ernæringsinnovation, der finder sted den 29.–30. oktober i Las Vegas.

Easy Bite er en kompakt, proteinrig snack baseret på den specialudviklede valleproteiningrediens Lacprodan® EasyBar. Produktet indeholder op til 40 procent højkvalitetsprotein i en praktisk 18 grams portion, har et højt fiberindhold og indeholder hverken tilsat sukker, fedt eller maltitol.

– Vi har skabt dette koncept som et svar på de største tendenser i markedet for proteinbarer. Smag og tekstur er fortsat det vigtigste, men sundhed bliver stadig mere afgørende – især blandt yngre forbrugere. Easy Bite imødekommer alle disse behov med et højprotein-, lavfedt- og fiberholdigt produkt, der bevarer sin blødhed uden behov for en lang ingrediensliste. Vi håber, at det vil skabe nye og spændende muligheder for innovation inden for proteinbarer, siger Peter Schouw Andersen, Senior Director for Performance Nutrition hos AFI.

Læs mere HER

Foto: AFI

Af LWM