28/10/2025

Erhvervsinvest bliver hovedaktionær i Fayrefield

Fødevareproducenten Fayrefield Ingredients Holding A/S i Vejle får ny hovedaktionær. Kapitalfonden Erhvervsinvest overtager 60 procent af selskabet.

Fayrefield er en global leverandør af mælkebaserede ingredienser, funktionelle blandinger, ost, smør og ernæringsprodukter til fødevareindustrien. Virksomheden har produktionsfaciliteter i Danmark samt kontorer i USA, Kina, Polen, Frankrig og De Forenede Arabiske Emirater.

Ifølge en pressemeddelelse havde Fayrefield i 2024 en omsætning på 1,7 mia. kr. og et EBITDA på 66,8 mio. kr. For 2025 forventes en omsætning på omkring 1,9 mia. kr.

– Fayrefield er en stærk og internationalt anerkendt virksomhed med solide kundeforhold og et klart værditilbud til kunderne. Virksomheden har et attraktivt udgangspunkt for yderligere vækst, og vi ser spændende muligheder for at udvikle forretningen yderligere, udtaler Thomas Marstrand, ledende partner i Erhvervsinvest, i pressemeddelelsen.

– Vi har gennem årene opbygget en stærk position som leverandør af mejeriingredienser til fødevareindustrien globalt. Med Erhvervsinvest som partner får vi styrket vores fundament og mulighed for at accelerere udviklingen af Fayrefield. Samtidig markerer dette samarbejde første skridt i et planlagt generationsskifte, som skal sikre virksomhedens langsigtede succes, udtaler Peter Nielsen, CEO i Fayrefield.

Om Fayrefield

Fayrefield Foods A/S blev stiftet i 1998 og har hovedkontor i Vejle. Virksomheden beskæftiger ca. 70 medarbejdere globalt.

De vigtigste forretningsområder er:

  • Salg af mælkebaserede ingredienser og funktionelle blandinger til fødevareindustrien
  • Salg af ost og smør til fødevareindustrien og foodservice
  • Salg af ernæringsmæssige og pædiatriske ingredienser
  • Global handel med mejeriprodukter til Mellemøsten, Asien samt Syd- og Mellemamerika
  • Import af mejeriprodukter til EU

Om Erhvervsinvest

Erhvervsinvest er en dansk kapitalfond, der foretager majoritetsinvesteringer i mindre og mellemstore, veldrevne – primært danskbaserede – virksomheder med internationalt potentiale.

Siden etableringen i 2004 har Erhvervsinvest rejst seks fonde med et samlet kapitaltilsagn på 5,1 mia. kr. Blandt investorerne er Nykredit, AP Pension, AKF Invest CPH og Velliv samt flere udenlandske og private investorer.

Læs hele pressemeddelelsen fra Erhvervsinvest her.

Foto: Howtogym, Unsplash

af LWM

mejerimedier.dk

Flere nyheder

Seneste fra mejeriindustrien

Nyhedsbrev

sendt til dig hver uge

Copyright ©
2026
Mejerimedier
CVR: 41896981

Søg

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
post
kalender
maerkedag
stilling
udgivelse
This is a basic text element.