Nordic Dairy Technology har lavet kontrakt om nyt anlæg til hytteost til 42 mio.kr.

Nordic Dairy Technology (NDT) er specialister, når det gælder design af osteanlæg til produktion af hhv. hytteost og halloumi-typer, samt nye hybridoste, hvor plantebaseret fedt erstatter mælkefedtet. Virksomheden, som blev grundlagt af Jon Fosse tilbage i begyndelsen af 90’erne, har udviklet sig til en 15-mands stor ingeniørvirksomhed. Senest har man landet flere større ordrer, hvilket bl.a. omfatter en et nyt version 2.0 hytteostanlæg med en kapacitet på 15.000 t/år. Køberen er en unavngiven europæisk producent og har en værdi på godt 42 mio. kr. med leverance i år. Det skriver NDT i en pressemeddelelse.

NDT’s osteanlæg produceres af en række underleverandører, og i pressemeddelelsen skriver NDT, at halvdelen af den europæiske hytteost i dag fremstilles med NDT-teknologi.

– Ordren bekræfter NDT’s stærke position indenfor hytteostområdet her i Europa. Og det er også blevet bemærket på den anden side af Atlanten, hvor vi regner med et gennembrud i år, udtaler Morten Munk i pressemeddelelsen.