Stigende global efterspørgsel på økologiske mejeriprodukter får det newzealandske andelsmejeri Fonterra til at udvide sin økologiske satsning. Frem mod sæsonen 2028/29 skal der også forarbejdes økologisk mælk på Sydøen.
Fonterra har de seneste år oplevet solid vækst i sin økologiske forretning og åbner nu for rekruttering af økologiske leverandører på New Zealands Sydø. Dermed udvides det eksisterende Organic Programme, som i dag omfatter mere end 100 økologiske landbrug – primært på Nordøen.
Ifølge Fonterra er beslutningen drevet af en vedvarende global efterspørgsel efter økologiske mejeriprodukter og et ønske om at øge den samlede forarbejdningskapacitet. Planen er, at økologisk mælk fremover skal kunne forarbejdes på koncernens anlæg i Stirling fra sæsonen 2028/29.
Udvidelsen skal både give landmænd på Sydøen et nyt leveringsalternativ og samtidig styrke Fonterras samlede indtjening. Økologisk produktion vurderes fortsat at bidrage positivt til kooperativets økonomi, også for de konventionelle leverandører.
Støttepakke til interesserede landmænd
Fonterra tilbyder samtidig støtte til landmænd, der ønsker at omlægge til økologi, herunder rådgivning, netværk og økonomiske incitamenter i omlægningsfasen.
Siden introduktionen af en særskilt økologisk mælkepris i 2016/17 har økologiske leverandører i gennemsnit opnået et betydeligt pristillæg. De seneste sæsoner har budt på rekordhøje økologiske mælkepriser, og den aktuelle prognose for 2025/26 peger på et fortsat højt niveau.
Af Maja Løvstrup
Kilde: Effektivt Landbrug
Foto: Fonterra
