Det samlede prisindeks på GDT-mejeribørsen faldt 2,8 procent ved tirsdagens auktion, og næsten alle produkter endte i minus. Kun laktose gik mod strømmen med en prisstigning på 4,2 procent.

Tirsdagens auktion på GlobalDairyTrade (GDT) bød på et bredt prisfald. Det samlede GDT-prisindeks faldt 2,8 procent sammenlignet med auktionen for to uger siden, hvor faldet kun var på 0,6 procent. Nedgangen var dermed mere end fire gange så stor som sidst. Den gennemsnitlige salgspris landede på 3.979 dollar pr. ton.

Næsten alle produkter oplevede prisfald. Størst var nedgangen for mozzarella (-5,0 procent, 3.750 dollar/ton) og skummetmælkspulver (-3,6 procent, 3.368 dollar/ton), tæt fulgt af cheddar (-3,4 procent, 4.471 dollar/ton) og helmælkspulver (-3,1 procent, 3.589 dollar/ton). Smør faldt 2,4 procent til 5.516 dollar/ton, mens vandfriet mælkefedt (AMF) faldt 1,0 procent til 6.601 dollar/ton.

Den eneste undtagelse var laktose, som steg 4,2 procent til 1.702 dollar/ton.

I alt blev 12.922 ton solgt på auktionen, som trak 151 bydende til.

Af Maja Løvstrup
Graf: Global Dairy Trade