Den nye Site Director på Kruså Mejeri, Nicoline Akkerman, ser store muligheder i både teknologi og mennesker. I et interview med Mælkeritidende fortæller hun om sin vej ind i mejeribranchen – og om hvorfor tillid og medarbejderinvolvering er afgørende for at skabe resultater.
Nicoline Akkerman kom til mejeribranchen fra en karriere inden for detailhandel, logistik og supply chain management. Siden 2022 har hun arbejdet i Arla – blandt andet på mejeriet i tyske Pronsfeld og senere på hovedkontoret i Düsseldorf. Nu står hun i spidsen for Kruså Mejeri som ny Site Director.
I interviewet med Mælkeritidende peger hun på, at moderne mejeriledelse i høj grad handler om at skabe de rette rammer for medarbejderne.
– Det handler i bund og grund om empowerment. Man skal give medarbejderne det rette rum og de rette kompetencer til at præstere, siger hun.
Ser stort potentiale i AI
Samtidig ser Nicoline Akkerman store muligheder i brugen af data og kunstig intelligens i mejeribranchen.Ifølge hende kan AI blandt andet bidrage til at optimere produktion, reducere energiforbrug og mindske spild.
– Det er en industri med uendeligt mange muligheder, siger hun.
Hun fremhæver samtidig mejeribranchens kompleksitet som noget af det, der gør branchen særligt interessant at arbejde i.
Udviklingen er allerede i gang
På Kruså Mejeri er de første resultater allerede synlige. Ifølge Nicoline Akkerman er produktionskapaciteten og outputtet steget med otte procent over de seneste tre måneder – uden nye investeringer. Hun peger blandt andet på tæt samarbejde og løbende optimeringer som vigtige elementer i udviklingen og ser samtidig et stort potentiale i at videreudvikle både kultur og arbejdsgange på mejeriet.
Læs hele portrættet af Nicoline Akkerman i Mælkeritidende nr. 4, der udkom den 12. juni, eller læs portrættet i sin fulde længde på vores portrætside.
Af Maja Løvstrup
Foto: Arla Foods
