Knap en tredjedel af al dansk mælk stammer i dag fra jerseykøer, viser ny optælling fra SEGES iflg. Landbrugsavisen.

Jerseymælk er populært både blandt landmænd og forbrugere. De små gule køer med den særligt fede og proteinrige mælk er således i vækst blandt mælkeproducenter, mens de store racer Dansk Holstein og Rød Dansk Malkeko (RDM) til gengæld falder i antal. Det viser den årlige kvægtælling fra SEGES, skriver Landbrugsavisen. Dansk jersey talte ved årets indgang 157.728 dyr, hvilket er 15.000 flere end for fem år siden. Racetællingen viser også, at det fortsat går ned bakke for de store malkeracer, som er reduceret med 100.000 køer over de seneste fem år. Alene fra den seneste tælling i april til årsskiftet er bestanden af Dansk Holstein reduceret med godt 18.000 styk. For RDM er reduktionen på cirka 3.400 styk. Ifølge seneste opgørelse fra Landbrug & Fødevarer havde Danmark i 2022 i alt 556.000 malkekøer, så de store racer udgør fortsat over 2/3 af den samlede malkekobestand.

 Foto: Colourbox