Torvehallerne i København danner rammerne om ostefestivallen Cheese Copenhagen den 21. september. Mejeriforeningen står bag arrangementet.

– Med 2024-udgaven af Cheese Copenhagen viser vi, hvor langt ostekulturen er kommet indenfor de nyeste strømninger – med smagning af udvalgte produkter. Fokus er de økologiske oste og deres typer. Det siger Lars Witt Jensen, Senior Marketing Manager i Mejeriforeningen, som står bag arrangementet, i en pressemeddelelse.

Med smagsprøver på mere end 75 øko-oste fra hele Danmark, vil der være noget for enhver smag. Konkret inddeles Cheese Copenhagen i 10 områder, hvor deltagerne kan smage på de udvalgte øko-oste fra hele landet. Områderne er:

– Havarti (BGB)
– Danbo (BGB)
– Faste og modne
– Hvidskimmel
– Rødkit
– Blåskimmel
– Hvid, frisk og fløde
– Andre spændende skæreoste
– Ged og får
– Gourmetprisen 2024

Læs mere HER

Foto: Ost & ko/Molly Grønberg